＊關於「木星基地」空間給予的意義

＊關於「木星基地」租借的規則

• 只包含外面的空間，內場廚房與櫃檯不算租借使用範圍。
• 店內咖啡烘豆機為昂貴機械，請勿隨意開機觸碰。
• 可提供輕便椅（無靠背）共十張，小投影機可使用。
• 店內有貓咪和狗，但不親人，請接受毛孩可能出現。
• 不提供非法行為或毒博聚會的租借。
• 請保持店內擺設完好，不要隨便更換或拿取。

＊關於「戚風實作」

此款蛋糕是木星人的最愛，最大的特色是使用植物油取代奶油，

讓質地更加濕潤與輕盈，熱量較低也不容易膩口。

✓課程時間：三小時 （包含烤箱作業時間半小時）

✓學員成品：原味戚風六吋一個（無夾層），含季節水果裝飾。

✓課程目標：

①以「原味」為基礎，教導替換其他口味的方法，例如：紅茶、抹茶、檸檬...等等。

②介紹各種食材、選擇食材注意的事項。

③戚風蛋糕的製作方式、抹鮮奶油的技巧、容易失敗的原因，以及如何避免失敗的技巧。

④正確的甜點觀念，經驗分享，和學員的交流。

✓開班人數：2 人

✓報名方式：私訊 木星基地 粉絲頁洽詢。

✓注意事項：

①無烘焙經驗者也可參加，因小班教學，講師可照顧到每位學員，不需擔心跟不上進度。　

②可攜帶小孩協同上課，不額外收取費用，1位成人限1位小孩，小孩需可聽指令並協同陪伴上課，不影響其他學員。　

③因小班教學，時間充裕不緊湊，有預留時間讓學員發問和中場休息。

④課程結束後，有任何關於此課程的問題日後也可以再詢問講師。

＊分享「幕後花絮」